讓學生了解和掌握現代禮儀，讓學生在人際交往中贏得信任與尊重，讓學生在今后的職場和社交場合享受成功的喜悅，把學生培養成為有修養有品位有風度有氣質的現代人。
【課程大綱】
**章 禮儀概述
教學目的：
**本章學習使學生了解禮儀的發展過程，同時用靈活多變的形式掌握禮儀的內容、特性和功能。使學生將純理論性的知識從“禮”字入手，了解禮儀的發展過程，同時將禮儀的內容、特性和功能以案例教學的方法加以闡述，使學生靈活的掌握。
學習本章的要求：
1、 **案例幫助理論記憶。
2、 先用通俗的語言解釋各項內容。
**節 禮儀的歷史沿革
一、原始社會到民主主義革命時期的禮儀
二、社會主義時期的禮儀
第二節 禮儀的內容
一、 禮節
二、 禮貌
三、 儀表
四、 儀式
五、 禮俗
第三節 禮儀的特性
一、 文明性
二、 共通性
三、 多樣性
四、 變化性
五、 規范性
六、 傳承性
第四節 禮儀的功能
一、 弘揚禮儀傳統
二、 提高自身修養
三、 完善個人形象
四、 改善人際關系
五、 塑造組織形象
六、 建設精神文明
第五節 禮儀與道德
一、 禮儀是人類社會道德自主的表現
1. 禮儀中蘊涵的禮——行為規范
2. 禮儀中蘊涵的禮——人生規范
二、 禮儀與社會公德
三、 禮儀與職業道德
四、 禮儀與倫理道德
第六節 交際與交際禮儀
一、 交際與交際禮儀的含義
二、 交際禮儀原則
1. 遵守原則
2. 敬人原則
3. 寬容原則
4. 真誠原則
第二章 個人禮儀
教學目的：
1、 在掌握基本理論知識的前提下，從日常學習、生活中培養規范、得體、大方的舉止。
2、 掌握做為學生應具備的著裝規范。
3、 學會不同場合的著裝及舉止。
**節 儀容
一、 干凈整潔
1. 堅持洗澡、洗頭、洗臉
2. 去處分泌物
3. 定時刮須
4. 保持手部衛生
5. 注意口腔衛生
6. 保持發部整潔
二、 化妝適度
1. 化妝的原則
2. 化妝的方法
三、 發型美觀
1. 發式與發質、服裝
2. 發式與身材
3. 發式與臉型
第二節 儀表
一、 著裝的原則
1. 時間原則
2. 環境原則
3. 個性原則
二、 著裝的三項注意
1. 注意協調
2. 注意色彩
3. 注意場合
三、 男士西裝的選擇與穿著
1. 男士西裝的選擇
2. 男士西裝的穿著
四、 女士服裝的穿著
1. 女士西裝
2. 女士連衣裙
3. 女士旗袍
4. 職業女性的著裝風格
五、 服裝的飾物佩帶
1. 帽子與圍巾
2. 眼鏡
3. 包
4. 鞋
5. 襪子手飾
第三節 儀態
一、 站姿
1. 標準的站姿
2. 不同場合的站姿
二、 坐姿
1. 標準的坐姿
2. 不同場合的坐姿
三、 走姿
1. 標準的走姿
2. 不同場合的走姿
四、 表情
1. 眼神
2. 微笑
五、 手勢
1. “OK”的手勢
2. 伸大拇指的手勢
3. “V”型手勢
4. 伸出食指的手勢
5. 捻指作響的手勢
六、 界域
七、 舉止
學習本章的要求：
1、 儀態訓練及在課堂掌握基本要求，然后在日常生活中不斷修正。
2、 學會不同場合的著裝。
本章實踐教學要求：
（1） 場地：教室、實驗室
（2） 實踐步驟：1、訓練學生標準坐、立、行、走動作。
2、訓練學生不同場合的坐、立、行、走動作。
（3） 實踐應達到的目的：**訓練及日常的培養使學生具備規范的舉止。
第三章 公共禮儀
（一）見面禮
教學目的：
4、 學生日常交際的禮儀規范
5、 結合本專業的特點，掌握商務往來中的交際禮儀的規范
6、 掌握辦公禮儀規范
學習本章的要求：
1、 **模擬訓練使學生掌握社會交往中的禮儀規范。
2、 學會怎樣聽電話。
**節 稱呼
一、 通常的稱呼
1. 稱呼姓名
2. 稱呼職務
3. 稱呼職稱
4. 稱呼學銜
5. 稱呼職業
6. 稱呼親屬
二、 幾種稱呼的正確使用
1. 同志
2. 老師
3. 先生
4. 師傅
5. 小姐
三、 稱呼的技巧
1. 初次見面更要注意稱呼
2. 稱呼對方不要一帶而過
3. 關系越熟越要注意稱呼
**節 介紹
一、 介紹的基本原則
1. 先將男士介紹給女士
2. 先將年輕者介紹給年長者
3. 先將未婚女子介紹給已婚女子
4. 先將職位低的介紹給職位高的
5. 先將家庭成員介紹給對方
6. 集體介紹的順序
二、 自我介紹
1. 自我介紹的時機
2. 自我介紹要求
三、 他人介紹
1. 他人介紹的時機
2. 他人介紹的注意事項
第二節 握手
一、 握手的次序
1. 男女之間的握手
2. 賓客之間的握手
3. 長幼之間的握手
4. 上下級之間的握手
二、 握手的方式
1. 神態
2. 力度
3. 時間
三、 握手的禁忌
四、 握手與性格
1. 控制式
2. 謙恭式
3. 對等式
4. 雙握式
5. 捏手指式
6. 拉臂式
7. 死魚式
五、 握手的技巧
1. 主動與每個人握手
2. 有話想讓對方出來講，握手時不要松開
3. 握手時贊揚對方
六、 常見的其他見面禮
1. 點頭禮
2. 舉手禮
3. 脫帽禮
4. 注目禮
5. 拱手禮
6. 鞠躬禮
7. 合十禮
8. 擁抱禮
9. 親吻禮
10. 吻手禮
第三節 交談
一、 講究語言藝術
1. 準確流暢
2. 委婉表達
3. 掌握分寸
4. 幽默風趣
二、 使用禮貌用語
1. 問候語
2. 歡迎語
3. 回敬語
4. 致敬語
5. 祝賀語
6. 道別語
7. 請托語
三、 有效選擇話題
1. 宜選的話題
2. 擴大話題的儲備
四、 學做**聽眾
1. 要耐心
2. 要專心
3. 要熱心
五、 注意發問方式
1. 認清對象，問得適宜
2. 抓住關鍵，掌握技巧
第四節 名片
一、 名片的制作
1. 名片的規格、材質與色彩
2. 名片的內容
二、 名片的用途
1. 介紹自身
2. 維持聯系
3. 顯示個性
4. 拜會他人
三、 名片的交換
1. 遞交名片
2. 接受名片
3. 索取名片
四、 名片的存放
1. 名片的放置
2. 名片的利用
第五節 電話
一、 電話語言要求
1. 態度禮貌友善
2. 傳遞信息簡潔
3. 控制語速語調
4. 使用禮貌用語
二、 接電話
1. 迅速接聽
2. 積極反饋
3. 熱情代轉
4. 做好記錄
三、 打電話
1. 時間適宜
2. 有所準備
3. 注意禮節
四、 使用手機的禮儀
1. 遵守秩序
2. 注意安全
3. 置放到位
第六節 饋贈
一、 饋贈禮品的標準
1. 情感性
2. 獨創性
3. 時尚性
4. 適俗性
二、 饋贈禮品的場合
1. 表示謝意敬意
2. 祝賀慶典活動
3. 公共關系禮品
4. 祝賀開張開業
5. 適逢重大節日
6. 探視住院病人
7. 應邀家中做客
8. 遭受不測事件
三、 饋贈禮品的禮儀
1. 精心包裝
2. 表現大方
3. 認真說明
四、 接受饋贈的禮儀
1. 受禮坦然
2. 當面拆封
3. 拒禮有方
五、 贈花的禮儀
1. 了解“花卉語”
2. 不同場合的贈花
3. 贈花的注意事項
第七節 求職
一、 面試前的心理準備
1. 研究主考官
2. 研究自己
二、 簡歷的準備
1. 真實
2. 簡明
3. 無錯
三、 面試的禮儀
1. 入座的禮儀
2. 自我介紹的分寸
3. 答問題的禮節
4. 擁有職業化的舉止
5. 面試的其他細節
本章實踐教學要求：
（1） 場地：綜合模擬實驗室——會議室
（2） 器材：移動電話、座機、名片、水杯
（3） 實踐步驟：1、學生自愿組合，每組**少3人，**多不超過8人。
2、每組設計各自對話練習，要求所涉及內容必須包括本章教學內容。
3、全班進行評分，評分標準從動作規范性、語言組織、所涉及教學內容三方面進行評估。
（4） 實踐應達到的目的：使學生在游戲式的練習中掌握所學知識。
（二）、儀式禮儀
教學目的：掌握各種儀式的準備及程序，了解各類儀式的禮儀規范。
學習本章的要求：列表說明各類禮儀的程序
**節 迎送儀式
一、 迎送儀式前的準備
1. 確定迎送的規格
2. 掌握迎送的時間與地點
3. 注意迎送的細節
二、 正式迎送儀式的程序
三、 迎送中應注意的禮儀
1. 迎賓禮儀
2. 送賓禮儀
第二節 簽字儀式
一、 簽字儀式的準備
1. 準備待簽文本
2. 布置簽字場地
3. 安排簽字人員
二、 簽字儀式的程序
1. 簽字儀式開始
2. 簽字人簽署文件
3. 交換合同文本
4. 共同舉杯慶賀
5. 有秩序退場
第三節 開業儀式
一、 開業慶典的準備
1. 做好輿論宣傳
2. 擬訂賓客名單
3. 布置現場環境
4. 安排接待服務
5. 擬訂儀式程序
6. 準備饋贈禮品
二、 開業儀式的種類
1. 開幕儀式
2. 奠基儀式
3. 開工儀式
4. 落成儀式
5. 下水儀式
第四節 交接儀式
一、 交接儀式的準備
1. 會場的布置
2. 人員的邀請
3. 物品的準備
二、 交接儀式的程序
1. 交接儀式開始
2. 交換有關文件
3. 雙方代表發言
4. 宣傳儀式結束
第五節 剪彩儀式
一、 剪彩的由來
二、 剪彩儀式的禮儀規則
1. 邀請參加者
2. 準備工作
3. 剪彩者形象
4. 儀式開始
5. 進行剪彩
6. 參觀慶賀
第六節 頒獎儀式
一、 頒獎儀式的準備
1. 會場的布置
2. 坐位安排
二、 頒獎儀式的程序
本章實踐教學要求：
（1） 場地：實驗室
（2） 器材：待簽文本、筆、剪刀等道具
（3） 實踐步驟：學生自編小品，內容必須涉及本章知識點
（4） 實踐應達到的目的：使學生熟記各種儀式的規范及前期應作的準備工作
（三）會議禮儀
教學目的：
1、 掌握會議禮儀的規范。
2、 學會在社會交往及商務宴會中文雅的進餐。
學習本章的要求：從一日三餐中培養進餐的習慣。
本章第六節實踐教學要求：
（１） 場地：實驗室
（２） 器材：紙刀叉、杯、盤、食物等
（３） 實踐步驟：訓練學生西餐禮儀
（４） 實踐應達到的目的：學會在商務活動中怎樣更正確地吃西餐
本章實踐教學要求：
（１） 場地：實驗室
（２） 器材：小品所需道具
（３） 實踐步驟：學生自編小品
（４） 實踐應達到的目的：從對話練習中掌握所學知識
第四章 職業禮儀
教學目的：
1、理解面試禮儀的相關知識
2、掌握制作簡歷的要求
3、.了解面試后的有效溝通禮儀
**節 求職前的禮儀
**，面試前問題的準備
第二，求職信的準備
第二節 求職中的禮儀
**，求職者的儀態禮儀
第二，求職面試中需要注意的其他禮儀
第三節 求職后的禮儀
第五章 涉外禮儀
教學目的：
掌握涉外交往的基本原則，通則及涉外交往中的禮儀規范。
學習本章要求：
１、生要查閱相關資料，廣泛了解世界各國的不同禮儀規范。
２、了解世界主要國家及宗教的禮俗風情。
**節 涉外交往的基本原則
三、 相互尊重原則
1. 尊重對方
2. 捍衛自尊
四、 實事求是原則
五、 內外有別
1. 入鄉隨俗
2. 保守機密
**節 涉外交往的基本通則
一、 信守約定
1. 必須謹慎許諾
2. 必須如約而行
3. 必須對失約致歉
二、 不必過謙
1. 當面贊美時
2. 當赴宴、饋贈時
3. 當做客、拜訪時
4. 當交往應酬時
三、 講究次序
1. 禮賓次序的依據
2. 禮賓次序的具體要求
四、 尊重隱私
1. 年齡不問
2. 收入不問
3. 婚姻不問
4. 工作不問
5. 住址不問
6. 經歷不問
7. 信仰不問
8. 健康不問
五、 女士優先
1. 行走
2. 乘車
3. 見面
4. 上下樓
5. 進餐館
6. 觀看影劇
7. 助臂
第二節 涉外交往中的主要禮儀
四、 稱呼
1. 稱“閣下”
2. 稱身份
3. 稱軍銜
4. 稱同志
五、 語言習慣
1. 禮貌用語
2. 不要問“你吃了嗎”
3. 說話先后次序
4. 文明的上廁所用語
六、 涉外迎送
1. 迎送的安排
2. 迎送規格的確定
3. 成立接待班子
4. 收集信息、資料
5. 擬訂接待方案
6. 掌握抵離時間
7. 獻花
8. 介紹
9. 陪車
10. 具體事項
七、 會見會談
1. 會見的禮儀
2. 會談的禮儀
八、 參觀游覽
1. 選定項目
2. 安排日程
3. 陪同參觀
4. 解說介紹
5. 乘車、用餐和攝影
6. 在國外參觀游覽的禮節
九、 國旗懸掛
1. 懸掛國旗的場合
2. 懸掛國旗的要求
