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陳旭
  • 陳旭門店零售運(yùn)營管理專家
  • 擅長領(lǐng)域: 門店管理 終端零售
  • 講師報(bào)價(jià): 面議
  • 常駐城市:上海市
  • 學(xué)員評(píng)價(jià): 暫無評(píng)價(jià) 發(fā)表評(píng)價(jià)
  • 助理電話: 13370590290 QQ:863028124 微信掃碼加我好友
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門店精細(xì)化運(yùn)營管理

主講老師:陳旭
發(fā)布時(shí)間:2021-08-31 11:46:57
課程詳情:

課程背景:
新零售時(shí)代,門店管理從粗放、松散式管理向系統(tǒng)化、精細(xì)化發(fā)展。精細(xì)化運(yùn)營水平高低決定了銷售團(tuán)隊(duì)的戰(zhàn)斗力及業(yè)績(jī)表現(xiàn),并最終影響品牌的地位和發(fā)展。
本課程結(jié)合行業(yè)趨勢(shì)、品牌發(fā)展階段和實(shí)際業(yè)務(wù)痛點(diǎn), 從“以商品為主線,以數(shù)據(jù)為基礎(chǔ),以業(yè)績(jī)?yōu)槟繕?biāo)“,提煉出“531”的店鋪精細(xì)化管理模型,并在課堂上用實(shí)戰(zhàn)演練的方式,講授系列管理工具與方法,引入企業(yè)實(shí)際案例,教授學(xué)員如何處理管理中的常見問題。經(jīng)過短時(shí)間的學(xué)習(xí),即可讓零售管理團(tuán)隊(duì)掌握一套簡(jiǎn)單易行、且行之有效地管理原則、方法與工具。

課程收益:
● 掌握店鋪關(guān)鍵管理指標(biāo)和分析工具,快速聚焦問題找到解決方案
● 掌握商品管理買貨和賣貨的核心技巧,提高商品管理精準(zhǔn)性
● 掌握帶教和輔導(dǎo)技巧,讓員工快速成長,成為合格賣手
● 掌握門店促銷管理,有效提高門店銷售業(yè)績(jī)
● 掌握會(huì)員分析技巧和維護(hù)技能,提高顧客復(fù)購率

課程時(shí)間:2天,6小時(shí)/天
課程對(duì)象:店長,區(qū)域經(jīng)理,零售經(jīng)理,培訓(xùn)經(jīng)理
課程方式:游戲 案例 方法論 沙盤模擬的方式開展,確保學(xué)會(huì)結(jié)構(gòu)化思考和工具的運(yùn)用。

課程風(fēng)格:
● 源于實(shí)戰(zhàn):課程內(nèi)容來源企業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),課程注重實(shí)戰(zhàn)、實(shí)用、實(shí)效
● 幽默風(fēng)趣:課程氛圍非常好,擅長用互動(dòng)、故事、案例點(diǎn)燃培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)
● 邏輯性強(qiáng):系統(tǒng)架構(gòu)強(qiáng),課程的邏輯性能夠緊緊抓住每個(gè)聽眾的思維
● 價(jià)值度高:課程內(nèi)容經(jīng)過市場(chǎng)實(shí)戰(zhàn)打磨,講解的工具均能夠有效運(yùn)用

課程工具:
工具一:門店結(jié)構(gòu)化管理:五個(gè)維度
工具二:門店管理聚焦:一個(gè)貫穿
工具三:門店目標(biāo)和計(jì)劃:一次對(duì)比
工具四:門店KPI體系:三個(gè)指標(biāo)三個(gè)層級(jí)
工具五:實(shí)現(xiàn)門店精細(xì)化:一套工具

課程大綱
開場(chǎng)游戲:誰是第一(團(tuán)隊(duì)建設(shè),組名,組長,口號(hào)等)
第一講:零售精細(xì)化——趨勢(shì)篇
一、零售行業(yè)的調(diào)整
1. 零售行業(yè)的本質(zhì)未發(fā)生改變
1)消費(fèi)升級(jí)給零售店鋪帶來挑戰(zhàn)也帶來機(jī)遇
2)顧客體驗(yàn)至上
2. 零售行業(yè)的賺錢邏輯發(fā)生改變
1)傳統(tǒng)粗放式管理無法帶來業(yè)績(jī)?cè)鲩L
2)線上和線下的融合大勢(shì)所趨勢(shì)
案例:優(yōu)衣庫的啟示
二、零售行業(yè)的未來趨勢(shì)
討論:零售行業(yè)的未來在哪里?
1. 感性:客戶體驗(yàn)至上
2. 理性:數(shù)據(jù)導(dǎo)向
3. 新媒體手段運(yùn)用
案例:GUCCI告訴我們零售必須與時(shí)俱進(jìn)

第二講:零售精細(xì)化——指標(biāo)體系篇
一、零售管理運(yùn)營核心
1. 三指標(biāo):店效、人效、坪效
2. 五維度:人、貨、場(chǎng)、客、促
二、精細(xì)化運(yùn)營的核心指標(biāo)
1. 三核心指標(biāo)分解
1)店效是衡量店鋪經(jīng)營的最直觀的指標(biāo)由
2)店效和人效的關(guān)系(連帶率/客單價(jià)/件單價(jià)/折扣率/復(fù)購率)
案例:武漢萬達(dá)
3)店效和坪效的關(guān)系
案例:廣州正佳案例/哈爾濱遠(yuǎn)大
2. 五維度的分解
1)人:客單價(jià)/件單價(jià)/連帶率
2)貨:動(dòng)銷率/暢滯銷款排名/售罄率
3)場(chǎng):進(jìn)店率/試穿率/成交率
4)客:復(fù)購率/流失率/轉(zhuǎn)化率
5)促:折扣率/納新率/

第三講:零售精細(xì)化——方法篇
一、人——人員管理
1. 店長定位
1)店長角色認(rèn)知
2)店長工作職責(zé)
2. 帶教和輔導(dǎo)技巧
1)帶教四步驟
2)教練工具標(biāo)準(zhǔn)化
案例:上海來福士店店鋪教練
3. 目標(biāo)管理
1)目標(biāo)的含義和類別
2)目標(biāo)的合理分解
3)數(shù)字轉(zhuǎn)化行為的目標(biāo)管理
4)目標(biāo)進(jìn)度管理工具
4. 激勵(lì)
1)目標(biāo)激勵(lì)
2)VIP激勵(lì)
3)商品激勵(lì)
案例:上海龍之夢(mèng)目標(biāo)激勵(lì)方案
二、貨——商品管理
1. 門店商品生命周期管理
1)門店進(jìn)銷存管理
2)門店暢滯銷品管理
3)門店商品寬度和深度管理
2. 門店商品結(jié)構(gòu)管理
1)門店商品銷售結(jié)構(gòu)分析
2)門店顧客畫像分析
3. 人貨對(duì)接模式和主推款的制定技巧
1)主推款和顧客畫像匹配
2)門店人員話術(shù)和異議點(diǎn)培訓(xùn)
三、場(chǎng)——賣場(chǎng)管理
1. 門店ABC區(qū)域規(guī)劃和布局
2. 門店陳列
1)櫥窗——吸引顧客進(jìn)店
2)流水臺(tái)——引導(dǎo)顧客試穿
3)內(nèi)場(chǎng)模特——引導(dǎo)顧客成套搭配
4)收銀臺(tái)——便于做連帶銷售
5)試衣間——成套試穿
3. 人員分區(qū)及動(dòng)態(tài)迎賓
4. 門店1分鐘管理
案例:哈爾濱遠(yuǎn)大陳列調(diào)整后銷售提升
四、客——會(huì)員管理
1. 建立會(huì)員專屬檔案
2. 做好會(huì)員分級(jí)和分類
3. 會(huì)員價(jià)關(guān)鍵指標(biāo)分析
4. 有效邀約會(huì)員的方法
5. 有效維護(hù)會(huì)員,保持顧客粘性,提高復(fù)購率
6. 如何持續(xù)納新
案例:集合店如何維護(hù)VIP創(chuàng)造銷售記錄
五、促——活動(dòng)管理
1. 活動(dòng)類型和目的
2. 基于商品做活動(dòng)
3. 精準(zhǔn)定位會(huì)員針對(duì)性做活動(dòng)
4. 活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)管控
5. 如何評(píng)估活動(dòng)效果
案例:武漢國際廣場(chǎng)會(huì)員活動(dòng)
案例:賺錢的店鋪有什么共同點(diǎn)

第四講:零售精細(xì)化——工具篇
工具:門店銷售跟進(jìn)表
工具:商品結(jié)構(gòu)分析表
一、關(guān)鍵知識(shí)點(diǎn)
1. 數(shù)據(jù)化管理
2. 團(tuán)隊(duì)激勵(lì)和輔導(dǎo)
3. 會(huì)員分級(jí)管理
二、應(yīng)用場(chǎng)景
1. 品牌零售運(yùn)營提升
2. 區(qū)域門店?duì)I運(yùn)提升
3. 單店門店提升


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