『課程目標』

講我所做，做我所講。我們提供的不僅僅是管理上的理論，更有實戰的管理經驗，通過三天一夜系統課程的培訓與啟發引導，力求打通職業經理人的任督二脈（自我修煉管理與領導力突破提升），讓每一位管理者深入地了解與認知角色，不斷地進行自我完善，通過培訓，更讓每一位管理者承擔角色，做到自我突破成長提升，學會掌握管理的核心——管理就是解決問題，創造管理價值最大化。

『課程時間』

三天二夜，每天學習分享八小時

『課程對象』

餐飲酒店中流砥柱，各部門主管、經理等管理人員

『成長投資』

2180元每人，2人以上1680元每人（含用餐、學習材料及學習等費用，住宿需自行安排）

『互動方法』

游戲法、頭腦風暴法、角色扮演法、案例分析法、總結分享法。

『課程綱要』

打通您的管理任督二脈就是這么簡單，實用五步曲:

打通管理的任督二脈第一步：團隊組建，學習PK娛樂化

打通管理的任督二脈第二步：認知角色，自我完善管理

打通管理的任督二脈第三步：承擔角色，自我突破提升

打通管理的任督二脈第四步：高效執行，學到定要用到

打通管理的任督二脈第五步：反復訓練，不斷創新優化

一、全面提升個人自我管理能力——認知角色，自我完善管理

1、天天做管理，您對管理了解嗎？

管理是完成工作的一種手段，更是一門藝術（定義）

管理的核心就是解決問題，創造管理價值（價值）

管理的職能就是管事理人，帶團隊就是帶團隊的狀態（內容）

管理者要在關鍵的時候，出現在關鍵的部位，解決關鍵的問題（技巧）

管理者要善于發現人才，培養人才，使用人才，關愛人才（提升）

管理就是借力，借力就是一種境界（授權）

沒有高素質的管理者就沒有高水平的服務質量（結果）

職業化的工作態度，專業化的管理技能，親情化的管理（認知）

2、經理人應認知角色，學會自我完善管理第一晚實踐作業第二晚學習分享

管理的三個層次

管理者扮演多種角色

經理人在企業中的位置

新一代經理人的核心價值

經理人自我管理提升，必備的核心技能（討論：一同寫出崗位勝任能力清單）微

技能一：責任勝于能力——責任心

能承擔責任便能抓住機會

能承擔責任便能突破成長

如何做名有擔當的管理者

技能二：溝通為王大贏家——高效溝通

性格與人際交往

溝通高手三步曲

組織中的溝通

管理溝通中的藝術

技能三：做名高效能管理者——時間管理

時間去哪了

良好習慣——重視時間陷阱管理，避開隱形殺手

目標管理——善于制定計劃，管理計劃

結果導向——以終為始自問法

要事第一——掌握四象限原則

四兩撥千斤——巧用20/80定律

了解自己——了解生理節奏

技能四：做一名正能量的人——學會激勵

學會自我激勵與激勵他人

激勵的作用

激勵的類型

激勵的關鍵

二、全面提升個人領導能力——承擔角色，自我突破提升

1、優秀的管理者會帶出優秀的團隊（建設團隊、管理團隊）

領導風格及演變

優秀團隊的構成

團隊的發展階段

團隊的高效管理

團隊員工關懷技巧

2、優秀的管理者會提升團隊能力（培養中流砥柱）

把提升團隊能力作為——一種榮譽與長期使命

團隊成長第一把利劍——開個好會，帶個好頭

團隊成長第二把利劍——內訓導師，出色教練

3、優秀的管理者會推銷自己，更會銷售產品（創造利潤）

推銷自己是一種能力

銷售產品是一種職能

一切成交都是為了愛

4、優秀的管理者會解決沖突，更會情感賬戶投資（客訴管理）

導致客訴發生的原因

投訴的客人都很真誠

快準好解決顧客投訴

情感投資經營投訴客

5、打造飯店高效的執行型領導（贏在執行）

看看您的企業執行力情況如何

誰妨礙了我們企業的執行力

執行是一種態度，看看我們在執行中都有什么樣的態度

執行與執行力團隊

執行中的三個要素二個關鍵

執行中通病錯誤導致工作結果偏離

如何做一個執行型領導者

執行文化塑造