課程大綱

本課程從供應(yīng)鏈管理的角度來(lái)詳細(xì)闡述庫(kù)存控制是如何為零售業(yè)在滿足消費(fèi)需求的前提下并節(jié)約企業(yè)銷(xiāo)售總成本的，將涉及到一下幾方面的內(nèi)容。 
?供應(yīng)鏈管理的含義及其基本目標(biāo)：提高服務(wù)水平以及降低銷(xiāo)售總成本。 
?實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈管理目標(biāo)的挑戰(zhàn)：需求的波動(dòng)性和短的產(chǎn)品壽命周期（報(bào)童模型以及演變進(jìn)程） 
?庫(kù)存管理的三個(gè)層面：戰(zhàn)略、管理和操作層面 
?影響庫(kù)存控制的主要約束條件：需求特征、前置時(shí)間、服務(wù)水平、產(chǎn)品類(lèi)別以及成本結(jié)構(gòu)。 
?庫(kù)存管理的基本數(shù)學(xué)模型：定量定購(gòu)、定期訂購(gòu)、準(zhǔn)時(shí)制訂購(gòu)以及EOQ。 
?需求特征的判別以及預(yù)測(cè)：正式以及非正式預(yù)測(cè)、定量和定性預(yù)測(cè)、預(yù)測(cè)工具 
?供應(yīng)鏈管理總目標(biāo)約束下的預(yù)測(cè)與庫(kù)存控制的聯(lián)合應(yīng)用，Excel表格應(yīng)用。 
2.1供應(yīng)鏈管理的含義以及目標(biāo) 
?供應(yīng)鏈管理概念誕生時(shí)期的企業(yè)發(fā)展遇到了什么問(wèn)題？ 
?分銷(xiāo)行業(yè)的實(shí)際案列介紹，可作為京東商場(chǎng)的一面鏡子 
?京東商城是否存在同樣的問(wèn)題？ 
?討論 
?那么可能的解決方案是什么？ 
?討論 
?解決這樣的問(wèn)題的最大挑戰(zhàn)是什么？ 
?需求的不確定性 
?產(chǎn)品年壽命周期的短。 
?報(bào)童模型 
?需求特征影響（預(yù)測(cè)） 
?商業(yè)特征影響（產(chǎn)品利潤(rùn)貢獻(xiàn)） 
?管理特征影響（管理對(duì)策） 
?供應(yīng)鏈管理總目標(biāo)總結(jié)： 
?服務(wù)水平的戰(zhàn)略以及統(tǒng)計(jì)學(xué)含義 
?銷(xiāo)售總成本中那些看不見(jiàn)的風(fēng)險(xiǎn)以及機(jī)會(huì)成本 
2.2庫(kù)存管理與供應(yīng)鏈管理 
?庫(kù)存管理的三個(gè)層次 
?戰(zhàn)略層面：網(wǎng)絡(luò)構(gòu)架（物流基地的作用） 
?管理層面：產(chǎn)品分類(lèi)管理（ABC分類(lèi)管理和價(jià)值分類(lèi)管理） 
?操作層面：庫(kù)存的日常控制 
?影響庫(kù)存管理的主要因素： 
?需求特征、 
?前置時(shí)間、 
?服務(wù)水平、 
?產(chǎn)品類(lèi)別以及 
?成本結(jié)構(gòu) 
?庫(kù)存管理的基本模型 
?庫(kù)存管理中的庫(kù)存性質(zhì)分類(lèi) 
?正常庫(kù)存 
?安全庫(kù)存（統(tǒng)計(jì)學(xué)含義） 
?定量模型 
?定期模型 
?精益模型 
?庫(kù)存成本約束 
?訂購(gòu)成本 
?持有成本 
?貶值成本 
?EOQ模型 
2.3庫(kù)存管理中需求的判定—預(yù)測(cè) 
?預(yù)測(cè)的分類(lèi)： 
?正式和非正式方法 
?短中長(zhǎng)期分類(lèi) 
?正式方法中的三類(lèi) 
?定性預(yù)測(cè)： 
?情景分析、 
?頭腦風(fēng)暴、 
?德?tīng)柗品?nbsp;
?適用的產(chǎn)品類(lèi)別 
?定量預(yù)測(cè)： 
?時(shí)間序列分析：平均值、指數(shù)平滑、趨勢(shì)與季節(jié)性分析 
?回歸分析 
?其他方法（灰色預(yù)測(cè)和神經(jīng)網(wǎng)路預(yù)測(cè)簡(jiǎn)介） 
?市場(chǎng)測(cè)試 
3綜述 
運(yùn)用前面的庫(kù)存管理和預(yù)測(cè)的知識(shí)，結(jié)合京東的具體情況，針對(duì)不同類(lèi)別的產(chǎn)品做歸納和總結(jié)，講究對(duì)產(chǎn)品控制的嚴(yán)格程度、預(yù)測(cè)周期得出建議性的結(jié)論。 
同時(shí)，也要能夠激發(fā)學(xué)員共同思考，從企業(yè)內(nèi)部各部門(mén)配合以及與供應(yīng)上的配合方面找到戰(zhàn)略上和管理上的創(chuàng)新管理途徑，已實(shí)現(xiàn)即提高客戶服務(wù)水平同時(shí)節(jié)約總成本。