課程大綱

**篇 企業(yè)競爭力關(guān)鍵要素：生產(chǎn)運(yùn)營管理? 新經(jīng)濟(jì)時(shí)代企業(yè)競爭環(huán)境的變化：點(diǎn)→線→面? 供應(yīng)鏈競爭環(huán)境下的企業(yè)對策選擇? 生產(chǎn)運(yùn)營管理的發(fā)展：運(yùn)營管理VS生產(chǎn)管理VS制造管理? 運(yùn)營管理目標(biāo)：三個(gè)“適當(dāng)”? 運(yùn)營管理基本內(nèi)容：資源要素管理，產(chǎn)品要素管理，環(huán)境要素管理? 資源要素管理：設(shè)備、物料、人員、信息? 產(chǎn)品要素管理：質(zhì)量、時(shí)間、成本、服務(wù)? 環(huán)境要素管理：可持續(xù)發(fā)展與國際市場準(zhǔn)入證? 企業(yè)各項(xiàng)管理職能之間的關(guān)系? 運(yùn)營管理與財(cái)務(wù)管理? 運(yùn)營管理與營銷管理? 運(yùn)營管理與人力資源管理? 企業(yè)核心競爭力戰(zhàn)略：價(jià)值增值與難于復(fù)制 第二篇 塑造競爭優(yōu)勢：生產(chǎn)運(yùn)營策略分析? 生產(chǎn)運(yùn)營戰(zhàn)略關(guān)鍵內(nèi)容? 運(yùn)營戰(zhàn)略與企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的關(guān)系? 運(yùn)營戰(zhàn)略參考要素分析：市場需求、技術(shù)進(jìn)步、供應(yīng)市場、其他職能? 運(yùn)營戰(zhàn)略制定制定步驟? 案例討論：美國和日本企業(yè)的運(yùn)營戰(zhàn)略選擇? 產(chǎn)品戰(zhàn)略決策：新產(chǎn)品選擇、產(chǎn)品組合策略、生產(chǎn)進(jìn)出策略? 新產(chǎn)品選擇：全新產(chǎn)品、換代產(chǎn)品、本企業(yè)新產(chǎn)品? 新產(chǎn)品決策因素：市場條件、財(cái)務(wù)條件、生產(chǎn)運(yùn)營條件? 產(chǎn)品組合策略：如何進(jìn)行產(chǎn)品組合？? 生產(chǎn)進(jìn)出策略：早進(jìn)晚出、早進(jìn)早出、晚進(jìn)晚出? 產(chǎn)品與服務(wù)競爭策略? 企業(yè)競爭力塑造：抓住一個(gè)核心優(yōu)勢并堅(jiān)持? 確定競爭重點(diǎn)：成本、質(zhì)量、時(shí)間、柔性? 服務(wù)競爭策略：價(jià)格策略、留住老客戶策略、挽回失敗策略? 制造業(yè)運(yùn)營類型：產(chǎn)品使用性能、加工工藝特征、生產(chǎn)穩(wěn)定性、產(chǎn)品需求特征? 服務(wù)業(yè)運(yùn)營類型：人員密集型、技術(shù)密集型、通用型、專用型 第三篇 運(yùn)營系統(tǒng)的計(jì)劃、組織與控制? 生產(chǎn)運(yùn)營計(jì)劃類型劃分? 綜合生產(chǎn)計(jì)劃：產(chǎn)品、跨度、計(jì)劃時(shí)間單位? 主生產(chǎn)計(jì)劃MPS：案例分析? 物料需求計(jì)劃MRP：? 獨(dú)立需求與相關(guān)需求? MRP關(guān)鍵要素? 產(chǎn)品物料清單：BOM ? MRP制定過程分析? 實(shí)戰(zhàn)模擬：請制定A公司的生產(chǎn)運(yùn)營計(jì)劃? 企業(yè)資源計(jì)劃ERP ? 企業(yè)運(yùn)營的三流合一：物流、信息流、資金流? 案例模擬：請客吃飯與運(yùn)營管理? 服務(wù)業(yè)運(yùn)營計(jì)劃? 服務(wù)業(yè)運(yùn)營控制：安排需求、調(diào)節(jié)需求、調(diào)整運(yùn)營能力 第四篇 運(yùn)營系統(tǒng)的優(yōu)化與改進(jìn)? 何謂供應(yīng)鏈？? 供應(yīng)鏈管理（SCM）的基本思想? 供應(yīng)鏈模式下的生產(chǎn)運(yùn)營管理：管理對象與追求目標(biāo)的選擇? 供應(yīng)鏈運(yùn)營典范：沃爾瑪與豐田汽車? 制造型企業(yè)供應(yīng)鏈管理5大目標(biāo)? 服務(wù)型企業(yè)供應(yīng)鏈管理3大目標(biāo)? 供應(yīng)鏈整合? 供應(yīng)鏈模式下的運(yùn)營策略? 精益生產(chǎn)：LP ? 案例分析：豐田汽車的崛起? 精益生產(chǎn)的目標(biāo)：7個(gè)“0”? 精益生產(chǎn)的核心思想：消除浪費(fèi)? 生產(chǎn)運(yùn)營過程中的7種浪費(fèi)? 準(zhǔn)時(shí)化生產(chǎn)：JIT ? 生產(chǎn)方式的演進(jìn)：推式到拉式