課程背景：
隨著中國國力的迅速提升和中國人民生活水平的提升，中國領導人越來越多地活躍在
世界舞臺上，無論國際社會還是國內社會，都對中國領導人的職業素養提出了更高的要
求。怎樣更好地服務于國內人民，在國內和國際舞臺體現優雅得體的職業形象，并通過
素養的整體提升贏得更好的人際關系，應是每一個中國領導人的“必修課”。
本課程從公務員群體的需求角度出發，系統講述中華禮儀與國際禮儀，注重理論結合
實踐的練習與指導，以案例、實景、模擬練習為特色，實用性、時代感強。
課程收益：
●
深入學習中華民族3000多年來“禮樂”治國的文化思想，傳承中華禮儀，更好地融入和服
務于國人；
● 系統學習外事禮儀通則，在涉外事務處理中應對得體；
● 深入學習國際禮儀的緣起與規則，更好地融入國際社會；
● 系統學習國際通用接待禮儀和餐桌禮儀，提升宴會中的公眾形象；
● 全面普及性了解國內外雅文化，提升品位和外在得體表現。
課程時間：2天，6小時/天
課程人數：100人以內
課程對象：政府和國有企業的高層領導人、總裁班成員
課程方式：案例分析 小組討論 角色扮演
授課大綱
第一講：“禮樂治國”——傳統中華禮儀規則
一、中華禮儀的起源與發展
1. 起源——上古時期
2. 興盛——周王朝
案例：琴曲《文王操》所蘊含的禮樂文明
3. 發展——孔子時期
4. 斷層——秦王朝
5. 輝煌——漢王朝
6. 發展——唐朝
7. 更替——滿清
8. 發展——民國
9. 發展——新中國
二、“衣”——中國人怎樣穿
1. 中國人的色彩禮儀與規制
2. 中國服飾上的紋飾規制
案例：日本2020奧運會和服設計是否符合禮儀規范？
3. 漢服的特點及穿著禮儀
4. 唐裝的特點及穿著禮儀
5. 旗袍的特點及穿著禮儀
6. 中山裝的特點及穿著禮儀
練習：一位獲得諾貝爾獎的中國人應該穿什么衣服去領獎？
三、“食”——中國人的餐桌規矩
1. 餐桌樣式與位次的演變
2. 菜品講究
3. 筷子的禮儀
4. 不同食物的吃法宜忌
5. 敬與靜
案例：《紅樓夢》各成員與賈母共用餐
四、“住”——中國人的住宅禮儀
1. 朝向
2. 進制
3. 門口
4. 屋檐
5. 飾品
五、“行”——中國人的出行禮儀
1. 工具禮儀
2. 行走禮儀
3. 秩序禮儀
六、“做”——中國人的行為禮儀
1. 勿不敬
2. 表情禮儀
3. 眼神禮儀
4. 站姿
5. 問候禮
6. 坐姿
7. 走姿
8. 遞接與提拿
練習：一個地道中國人怎樣接待客人？
七、中國人的人生禮儀
1. 孩童：出生、白日與周歲
2. 成年禮
3. 婚禮
4. 壽禮
5. 葬禮
八、君臣相處的禮儀
1. 《鹿鳴》曲所蘊含的君臣之禮
2. 君臣應答的禮儀
3. 君臣圍獵的禮儀
十、中國方位禮儀
1. 尚左
2. 尊東
練習：鴻門宴上座位的秘密
第二講：國際禮儀的緣起與規則
一、國際禮儀的緣起與發展
1. 伊麗莎白一世與英國禮儀體系的發展
2. 意大利美第奇家族與法國禮儀體系的發展
3. 日本明治維新與日本的國際化給我們帶來的啟示
4. 中國國際禮儀的引入與發展
二、國際禮儀的基本規則
1. 國際禮儀的基本規則
2. 現代中國禮儀的特點
3. 人性需求與白金法則
三、外事禮儀十二項通用規則
1. 以人為本
案例：周恩來總理的烤鴨外交
2. 維護形象
案例：國際場合的中國國旗
3. 不卑不亢
案例：林肯總統的鞋匠老爸
4. 求同存異
案例：印度特使的西餐桌
5. 入鄉隨俗
案例：習大大彭麻麻的英國藍情侶裝
6. 信守約定
案例：查理芒格的約定
7. 熱情有度
案例：在其位，謀其政
8. 謙虛適度
案例：Just so so
9. 不宜先為
案例：西餐桌的女主人法則
10. 尊重隱私
案例：溝通中五不談
11. 女士優先
練習：先為誰開車門？
12. 以右為尊
練習：不同場景的以右為尊
四、國際禮儀禁忌
1. 手勢的禁忌
2. 禮物的禁忌
3. 東南亞相關禁忌
4. 中東地區相關禁忌
5. 其他
第三講：通用國際形象禮儀
一、妝對——頭面部形象禮儀
1. 發型發色的TPOR準則
2. 發型發色與五官的關系
3. 應該怎樣為自己挑選合適的發型與發色
案例：克林頓的花白發；
案例：撒切爾夫人的“金色頭盔”
練習：為自己挑選合適的發型與發色
4. 男士商務發型基礎禮儀規范
5. “一臉一世界”——男士面部禮儀規范
練習：男士修容四部曲
6. 女士商務發型禮儀規范
7. “一臉一世界”——女士面部禮儀規范
練習：10分鐘成為韓劇女主角
8. 口腔管理
9. 體味管理
二、穿對——國際通用服飾禮儀
1. 國際服飾禮儀規則
2. 穿對——男士著裝
案例：好心辦壞事的鄭大帥
案例：中美互聯網大會上不會穿西裝的中國大咖們
案例：2018年克利伯環球帆船賽頒獎儀式的中國官員與庫克爵士
練習：根據不同場合要求為男士選擇西裝
案例：世界銀行組織負責人的襪子
案例：兩會代表的愛馬仕腰帶
案例：貝克漢姆的鋼鏈手表配英版西裝
練習：為現場男士選擇箱包飾品
討論：職場男士包中要有哪些東西？
3. 穿對——女士著裝
案例：《穿prada的女魔頭》
練習：根據場景為現場女士選擇服裝和飾品
討論：職場麗人包中要有哪些東西？
4. 中國民族服飾的禮儀規范
1）旗袍的禮儀
練習：根據場合選擇旗袍
2） 中山裝的禮儀
案例：孫中山與中山裝
3）唐裝的禮儀
4）漢服的禮儀
練習：根據場合選擇民族服飾
案例練習
三、做對——國際通用儀態規范
1. 男士站姿及場景使用規則：基礎站姿、禮賓站姿
2. 女士站姿及場景使用規則
3. 男士坐姿及場景使用規則
4. 女士坐姿及場景使用規則
5. 男女蹲姿及場景使用規則
練習：商務場景使用蹲姿
6. 規范手勢的使用
7. 引導與指引
8. 遞接的禮儀規范
案例：左撇子的印度糗事
四、做好——用好肢體語言，說好潛臺詞
1. 讀懂肢體語言
案例：不同坐姿傳遞的信息
第四講：提升會晤中的公眾形象——國際通用會晤禮儀
一、稱呼與介紹
1. 稱呼禮儀
2. 1鐘自我營銷——自我介紹禮儀
3. 成功的一分鐘自我營銷
練習：怎樣1分鐘做好個人推介？
4. 介紹他人的禮儀
案例：王秘書犯了什么錯誤？
練習：各種不同情況下的互相介紹
二、十種常用國際見面禮
1. 見面禮握手言‘合’——友好合作的開始
案例：李克強的三次握手
案例：特朗普的握手
案例：周恩來與尼克松的世紀握手
三、小名片大學問——名片禮儀
1. 讓名片為你的形象加分——名片的設計與印刷
2. 名片夾的選擇
3. 如何索取名片？
4. 遞送名片要適時
5. 遞接名片的順序
6. 遞送名片的寒暄
7. 不同情況下的遞接名片
練習：分組分角色扮演，模擬會晤場景的細節
四、同行禮儀
1. 同行法則：以右為尊和安全法則
2. 引導人員的操作禮儀
3. 陪同人員的操作禮儀
4. 不同場景的同行
練習：接待客戶與拜訪客戶各環節
第五講：提升溝通時的公眾形象——國際通用溝通禮儀
一、說對——國際通用表達規范
1. 溝通禮儀四大原則
2. 溝通時的眼神接觸規范
3. 正確使用肢體語言提升表達效果
4. 正確使用表情不做無臉人
5. 正確使用手勢，與表達相得益彰
練習：讓溝通繼續下去
6. 用好詞——基礎表達訓練
工具：《語言禮規應用表》
7. 說好話——科學的溝通技巧
案例：巴以戰爭談判中的談判專家
二、專業的聲音讓你的表達錦上添花
1. 宜吾色——微笑訓練
2. 柔吾聲——聲音訓練
案例：撒切爾夫人式因人而異的聲音使用
第六講：餐桌上的公眾形象
案例：奧巴馬參加英國國宴出糗
一、中式用餐禮儀——你在品菜，別人在品你
1. 中餐桌的席位安排
2. 點菜技巧與上菜順序
3. 中餐餐具使用規范
4. 餐桌也是談判桌
5. 不同酒水的服務禮儀
6. 茶水的服務禮儀
7. 菜品的服務禮儀
練習：分角色模擬一次中餐宴請接待
二、西餐禮儀A to Z——繁瑣中的優雅之約
1. 西餐桌的席位安排
2. 點菜技巧與上菜順序
3. 西餐配酒的選擇技巧和酒具識別
4. 西餐餐具的區別與使用禮儀
5. 西餐桌的女主人法則
6. 西餐桌的入座與坐姿
7. 西餐桌的餐巾使用禮儀
8. 西餐桌的溝通禮儀
9. 不同菜品的食用禮儀
10. “敬、靜、凈”的餐桌禮儀
11. 紅酒相關的禮儀
練習：分角色模擬一次西餐宴請接待
三、自助餐禮儀——隨心而不隨意
1. 自助餐的構成
2. 自助餐三部曲
3. 自助餐的不雅現象
四、日本料理飲食禮儀
1. 日本料理的菜單結構
2. 日本餐具的使用禮儀
3. 壽司的正確吃法
4. 生魚片的正確吃法
5. 日本面的品嘗禮儀
6. 日本清酒的品飲禮儀
7. 日本用餐的流程禮儀
五、韓國料理飲食禮儀
1. 韓國料理的菜單結構
2. 韓國餐具的使用禮儀
3. 韓國用餐的流程禮儀
第七講：品位，內外兼修才是真正的修養呈現
一、茶文化與茶禮儀
1. 中國茶文化的歷史與陸羽
2. 中國茶的分類
3. 中國茶的沖泡與禮儀
4. 中國茶的品飲與禮儀
5. 日本茶道的禮儀
6. 英式下午茶的禮儀
7. 其他國家茶的禮儀
二、咖啡文化與禮儀
1. 咖啡的歷史
2. 咖啡的分類
3. 咖啡的沖泡
4. 咖啡的品飲與禮儀
三、中國酒文化與禮儀
1. 中國酒的歷史
2. 五大名酒與文化
3. 黃酒與白酒的品飲禮儀
四、紅酒文化與禮儀
1. 紅酒的歷史與“新舊世界”
2. 解讀紅酒的酒標
3. 五大名莊文化
4. 紅酒的開啟
5. 紅酒的傾倒
6. 紅酒的品飲與禮儀
五、中國雅文化普及
1. 吟誦與詩歌文化
2. 古琴與古琴文化
3. 聞香與香文化
4. 戲劇文化：京劇、昆曲
六、西方雅文化普及
課程收尾
1. 維導圖回顧課程
2. 模擬練習
3. 分享與結語
